Fazla kilonun basit bir mantığı vardır:
Kişi, harcadığı kaloriden fazlasını almış demektir. Kilo değişiminde asıl hedef, beden değişimi olmalıdır.
Önemli olan; tartıda görünen rakamlardan çok kemerde inilen santimdir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Emel Unutmaz Duman, yaza sıkı bir vücutla girmenin püf noktalarını, sizin için iki günlük yazı dizisi halinde anlattı...
Yeni yayınlar, sağlıklı olmanın anahtarınin mikrobiyotada (vücudun farklı bölgelerinde bulunan mikroorganizma topluluğu) olduğunu gösterdi.
Hatta kalıcı kilo kaybının sırları bile mikrobiyota çalışmaları ile aydınlanıyor.
Yararlı bakterilerin oranını artırmak istiyorsak, önce zararlıları azaltacağız.
Zararlı bakteriler en çok şekerli ve yüksek hayvansal kaynaklı beslenmeden hoşlanır. Demek ki zararlıları aç bırakmanın yolu; basit şekeri hayatımızdan kaldırmak, hayvansal kaynakları ise ılımlı tüketmekten geçiyor.
Bağırsak mikrobiyotası 72 saatte değişim gösterir. Yapacağınız değişiklikler vücudunuzun yüzünü hemen güldürebilir.
Zayıflamayı yani incelmeyi gerçekten istiyorsanız, sadece aç kalarak bunu yapamayacağınızı bilmelisiniz.
Kilo vermeye başlamak için öncelikle vücudu toksinlerden arındırmak gerekli.
Diyet programınızın ilk haftasında işlenmiş hiçbir şey yemeden, basit şeker tüketmeden, protein kaynağı olarak kuru baklagilleri yemenizi öneriyorum.
En başta bahsettiğim mikrobiyotanın sağlıklı olması, detoksifikasyon için de önemlidir.
Çünkü bu mikroorganizmalar, atıkların vücuttan uzaklaştırılmasında da görevlidir.
Mutlaka hedefiniz olsun ama gerçekçi olsun. Literatür, olduğun kilonun yüzde 5'ini bir ayda verebilirsin der.
Gerçekçi olmayan hedefler için kaloriyi çok düşürmek bazal metabolizma hızınızı düşürür.
Bunu aklınızdan çıkarmayın ve mutlaka multivitamin kullanın.
Sabretmeden bu işin olmayacağı net.
Hedeflerinizi koyarken bunu hiç aklınızdan çıkarmayın.
Son yıllarda üzerinde en çok durulan konu, doğru zamanda derin uyku uyumaktır. Gece güzel bir uyku uyumak, doğru besin tercihleri yapmanızı sağlayabilir. Günde 6-8 saat derin uyku şart.
Önerim az da olsa bir kahvaltı yapmanızdan yana. Her zaman peynir, zeytin ile kahvaltı etmek zorunda değilsiniz.
Bazen sütlü bir kahve, bazen bir meyve de kahvaltı seçeneğiniz olabilir.
Protein tokluk sürenizi uzatır. Bir adet haşlanmış yumurtanın altı saat tokluk etkisi vardır. Bu nedenle kahvaltınıza yumurta gibi protein yönünden zengin yiyecekleri dahil etmek, kilo verme konusunda size yardımcı olabilir.
Günde en az 8 bardak su içmeyi unutmayın.
Yemeklerden 30 dakika önce içilen suyun hem metabolizmanızı hızlandıracağını, hem de daha az yemenizi sağlayacağını unutmayın.
Her öğünde protein, sebze ve tahıl tüketmeyi ihmal etmeyin.
Günde en az 4 porsiyon sebze ve en az 1-2 porsiyon meyve yiyin. Taze sebze ve meyveler, sağlıklı bir diyetin ve başarılı bir şekilde kilo vermenin temelini oluşturur.
Sebze ve meyvelerin hepsini sevmeniz gerekmiyor, sadece bazılarını sevseniz yeter. Size uygun olan tatları ve dokuları bulmak için çeşitli sebze ve meyveleri keşfedin.
Tavuk göğsü, beyaz balık ve az yağlı süt gibi yağsız protein kaynakları tercih edilmelidir. Yoğurt, peynir ve süzme peynir de akıllıca seçimler arasındadır.
Haftada en az iki porsiyon balık yemeyi ihmal etmemelisiniz.
Aşırıya kaçmayın
Sebze ve meyvelerinizi güzelce yıkamanız, sirkeli suda bekletmeniz, evinizde çamaşır, bulaşık ve ev temizliği için kullandığınız deterjan miktarlarını düşürmeniz, her fırsatta ağaçların arasında vakit geçirmeye, şehirden uzaklaşmaya çalışmanız önemli.
Yaşam biçiminizde aşırılığa kaçmadan küçük değişiklikler yapın.
Çok zorlayıcı ve ağır düzenlemeler sizi rahatsız eder ve vazgeçmenize neden olabilir.
Sihirli besinler
Orman Meyveleri:
Hem içerdikleri lif, hem polifenol bileşikler sayesinde oksidatif stresi azaltır, insulin direnci ve LDL kolesterolü düşürür.
Zencefil: Hem tazesi, hem de baharatı tercih edilebilir. Anti-inflamatuvar ve antioksidan etkilidir.
Acı biber: İçerdiği kapsaisin ile metabolizmayı hızlandırır. Ancak sürekli kullanımında vücut tolerasyon geliştirdiği için ara ara kullanımını sıklaştırmalısınız.
Kahve: Metabolizma hızlandırıcı etkisinden, spordan 30 dakika önce içerek faydalanabilirsiniz.
Protein, tokluk sürenizi uzatır. Bir adet haşlanmış yumurta, altı saat boyuncu tokluk verir. Bu nedenle kahvaltınıza yumurta gibi protein yönünden zengin yiyecekleri dahil etmek, kilo verme konusunda size yardımcı olabilir
