Adet sancılarına zerdeçallı süt

Zerdeçal ve süt sağlığı korumak için içilen geleneksel Ayurveda içeceğidir. Genellikle uyku uyumayı sağlar, soğuk algınlığı, boğaz ağrısı, hazımsızlık, ishal, irritabl bağırsak sendromu, Crohn hastalığı, adet krampları, baş ağrısı ve artrit de dahil olmak birçok hastalığı iyileştirmek için geceleri içilir.

Ayrıca, meme, karaciğer, kolon ve prostat gibi kanserlerle savaşır, depresyonu önler, sindirim sağlığı rahatlatır, karaciğer detoksu yaptırır, kanı temizler, kan dolaşımını artırır, yaraların iyileşmesini hızlandırır, ağrıyı azaltır, kalp-damar hastalıklarına karşı korur ve nörolojik bozuklukları giderir.
Zerdeçal'ın güçlü antioksidan, anti-inflamatuar, analjezik ve antiseptik özellikleri vardır. Zerdeçal, Ayurveda ve geleneksel Çin tıbbında kullanılır.

Zerdeçal sağlık yararları ona karabiber eklenerek geliştirilmiştir. Araştırmalara göre, karabiber vücut kurkumini(zerdeçalın içindeki etken bileşim) iyi absorbe etmesine yardımcı olmaktadır.

Ayrıca, tarçın ve kakule gibi diğer baharatlar ekleyerek tadını, süt ekleyerek zerdeçalın sağlığa faydalarını artırır. Tarçın kötü kolesterolü azaltır ve dolaşımı iyileştirir, kan şekerinin kontrolüne yardımcı olur.

Kakule, sindirim arttırır, detoksa yardımcı olur, kötü nefes kokusunu yok eder. Hindistan cevizi yağı da bağışıklık sistemini arttırır ve kolestrolü düşürür.

Peki evinizde zerdeçal sütünü nasıl yapabilirsiniz?

Gerekli malzemeler

Süt
Zerdeçal
Karabiber
Tarçın
Kakule
Hindistancevizi yağı
Bal
Bir tencere
Ölçme kaşığı
Bir bardak
Bir süzgeç

Yapılışı:

1. Bir tencereye bir bardak sütü dökün ve ısıyı açın.
2. Yarım çay kaşığı zerdeçal tozunu ekleyin
3. Dört bir çay kaşığı karabiber ekleyin
4. Küçük bir kabuk tarçın ekleyin.
5. Bir tutan kakule tohumunu ezin.
6. Yarım çay kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyin.
7. Bütün malzemeleri biraraya getirdikten sonra birkaç dakika pişirin.
8. Karışımı süzün
9. Tatlandırmak için bal ilave edin.
Ev yapımı baharatlı zerdeçal sütü artık hazırdır. Akşam yatmadan önce için.

Kaynak: Mynet