Bilecik'in Yenipazar ilçesinde 1972'de dünyaya gelen İlhan Özden, ilk ve orta öğrenimini tamamladıktan sonra Milli Eğitim Bakanlığı'nca açılan Lise Mezunlarına Meslek Edindirme projesi kapsamında öğrenim gördü. Ardından, Yenipazar Belediyesi'nde stajyerlik yaptı.
Stajının ardından ise belediyede geçici işçi olarak çalışmaya başladı. Elinde kazma kürekle ilçesine hizmet eden Özden, 199'e kadar, işçi olarak çalışmaya devam etti.
1997'de açılan memurluk sınavını kazanınca, daktilografı olarak görevine devam etti. Belediyenin birçok biriminde çalıştıktan sonra ise kaymakamlığa geçen Özden, 2013'te istifa etti. 30 Mart 2014 seçimlerinde ise aday olduğu MHP adına yüzde 60 oranında rekor oyla, yıllarca işçi olarak çalıştığı belediyeye başkan oldu. 2019'de yeniden seçilen Özden, Cumhur İttifakı tarafından, "Yenipazar ehline emanet" sloganıyla üçüncü kez aday gösterildi. Özden, "Başkan olmam bir şeyi değiştirmez, inşaata da tarlaya da girerim, her şey Yenipazar için" dedi.