Sabri Ülker Vakfı 2009'da başlattığı Beslenme ve Sağlık İletişimi Programı'nı üniversitelere taşıdı. Vakıf, tıp fakültesi öğrencilerine beslenme dersleri vererek Türkiye'de bir ilki gerçekleştirdi. Medikal Klinik Beslenme ve Sağlık İletişim Programı adıyla verilen ve 2 gün süren derslere Tıp fakültesi 4,5,6'ncı sınıf öğrencilerinin yanısıra uzmanlık eğitimi devam eden mezunlar ile hemşireler de katıldı.
