Dr. Coşkun, biberiye yaprakları içerisinde bulunan bitkisel yağ asitlerinin, yağ yakıcı, metabolizmayı hızlandırıcı ve karaciğerdeki insülin metabolizmasını düzenleyerek kan yağının vücuttan atılmasını sağlayıcı etkisi bulunduğunu belirterek, "Sabah ve akşam aç karnına günde 2 fincan biberiye çayı içmek metabolizma hızını günlük yüzde 3 oranında artırır. Ayrıca günde 100 kalori kadar fazladan kalori harcanmasına, bölgesel zayıflama sürecine yardımcı olur" dedi.
Bilinçsizce uygulanan diyetlerin sağlık açısında çok tehlikeli olabileceğini söyleyen Dr. Coşkun, asırlardır insanlar tarafından kullanılan ve tüketilen biberiyenin son dönemlerde gittikçe artan bir şekilde fark edildiğini kaydetti.
