İBRAHİM ALTAY
ADANALI toprak ağası, Adanalı fabrikatör, Adanalı fabrikatörün oğlu gibi tiplemeleri eski Türk filmlerinden hatırlarız. Bunların yolu bir şekilde Adana pavyonlarına düşer; orada gördükleri bir şarkıcıya ya da konsomatrise âşık olurlar. Adana’nın Adana olduğu zamanlarda, kebabından bile meşhurdur pavyonları... 1940’lı yıllardan başlayarak 10 yıllar boyunca şatafatını sürdüren bu pavyonlarda Hamiyet Yüceses ve Müzeyyen Senar gibi efsaneler mikrofonsuz şarkı söylemiştir. Onların yerini almak isteyen Zeki Müren’e bu pavyonlarda delikli ‘yüz para’ atılmıştır. Ajda Pekkan ilk kez orada sahneye çıkmış ve yuhalanmıştır. Behiye Aksoy’dan Şükran Ay’a, Muazzez Ersoy’dan İbrahim Tatlıses’e, Seda Sayan’dan Sevim Tuna’ya bir kısmı bugün de meşhur olan pek çok sanatçının yolu bu pavyonlara düşmüştür...
Fotograflar: Erkan Sevenler
Fotoğrafçı arkadaşım Erkan Sevenler’le birlikte Adana’daki gece hayatını ve Adana pavyonlarının bugün ne durumda olduğunu araştırmak üzere yola çıktık. Ulaştığımız sonuçlar son derece şaşırtıcıydı. Adana’da sadece iki pavyon kalmış: Afrodit ve Maksim. Onların da müşterileri epey azalmış. Adana’da pavyonların yerini barlar, kafeler, diskolar ve gece kulüpleri almış. Hepsi birbirinden ‘rafine’ ve seçkin bu mekanların çoğu son beş yıl içerisinde açılmış. Buna rağmen hepsi de hınca hınç doluyor. Bu mekanlara giden gençleri İstanbul, Ankara, İzmir hatta Avrupa gençlerinden ayırmak mümkün değil.
Adanalı gençler suşi yiyor
Kent yoksullaşmış ama gelir dağılımındaki dengesizlik de azalmış. Şehrin son 25 yıl içerisinde gelişen ve yeni Adana denilen bölümünde orta-üst gelir grubuna mensup yeni bir kentli zümre oluşmuş. Bu zümre Adana’nın eğlence anlayışını değiştirmiş.
Meşhur İngiliz pub zinciri
North Shield, 2006’da Adana’da iki şube açmış. Bu şubelerden biri göl manzaralı Park Zirve’de, diğeri Ziya Paşa Bulvarı’nda. Her ikisi de büyük rağbet görmüş. North Shield, ‘Irish’ tarzı dekorasyonu, malt viskileri ve çok çeşitli biraları nedeniyle tercih ediliyor. Özellikle ‘ale’ tipi koyu renkli biraları Adanalılar tarafından sevilmiş.
Casara, Adana’nın en iyi ‘rock’ barı olarak gösteriliyor. Şehrin ortasında sıkışıp kalmış olan Kıpkırmızı, yemekleri ve canlı müzik nedeniyle gidilebilecek yerlerden biri.
