Ayten Erman, 26 Kasım 1935 tarihinde İstanbul Yeşilköy'de Erman Ailesi'nin ilk kızı olarak Osmanlı zamanında karargâh olarak kullanılan bir köşkte doğmuştur. Oyuncu Ayşen Gruda (d.1945) ve oyuncu Ayben Erman'ın (d.1949) ablasıdır. Babası kara tren makinistiydi.
Ayten Erman, Avni Dilligiltiyatrosu, Kenan BükeTiyatrosu, Dormen Tiyatrosu, Tuncay ÖzinelTiyatrosu ve birçok özel tiyatro ve müzikallerde oynadı. 1985 yılında senaristliğini ve yönetmenliğini Kartal Tibet'in yaptığı " Şendul Şaban" filminde Kemal Sunal, Nevra Serezli,Halit Akçatepe ve üç kız kardeş birlikte oynamışlardır.1988 yılında Haldun Dormen'in yönetmenliğini üstlendiği ve senaryosunu yazdığı Hisseli Harikalar Kumpanyası'nda 'tonton' Fidan'ı canlandırırken Erol Evgin, Nevra Serezli, Ayşen Gruda, Asuman Arsan, Turgut Boralı, Yüksel Gözen, Kartal Kaan, Erol Günaydın, Belkıs Dilligil, Adile Naşit, Nilgün Belgün, Necati Bilgiç, Çetin Başaran, Seval Ayral, Fatoş Tez, Sevil Üstekinile beraber rol aldı.
1996 - 2001 yılları arasında "Çılgın Bediş" adlı dizide Mefaret karakterini canlandırdı. Dizide Yonca Evcimik, Cenk Torun, Çiçek Dilligil, Selahattin Taşdöğen, Ayten Uncuoğlu, Sinan Bengier, Haldun Boysan, Dolunay Soysert, Cem Kılıç, Halit Akçatepe, Ayşen Gruda, Cengiz Küçükayvaz,Şenay Gürler, Sümer Tilmaç gibi oyuncularla birlikte oldu.
2004 -2007 yılları arasında yönetmenliğini Serdar Akar'ın yaptığı "Cennet Mahallesi" adlı dizide Kısmet Ana karakterini canlandırırken Müjdat Gezen,Melek Baykal, Özkan Uğur, Alişan, Çağla Şikel, Zeki Alasya, Aylin Kabasakal, Buket Dereoğlu, Levent Tülek, Ümit Yesin, Şeyla Halis, Erol Günaydın, Serhat Özcan, Selin Altay, Serhan Arslan, Zihni Göktay, Sümer Tilmaç ile birlikte rol aldı.
Ayten Erman, oyuncu Şemsi İnkaya ile evlendi. Boşandı. Ozan adında bir oğlu vardır.
Filmleri ve Dizleri :
2009 - Arka Sokaklar 4. Sezon (TV Dizisi)
2004 - En İyi Arkadaşım (Nermin) (TV Dizisi)
2004 - 2007 - Cennet Mahallesi (Kısmet Ana) (TV Dizisi)
2006 - Sihirli Annem 4. Sezon (Pakize) (TV Dizisi)
2002 - Sırlar Dünyası / Sır Kapısı (TV Dizisi)
2002 - Reyting Hamdi (Nermin) (TV Dizisi)
2001 - Şen Kahkahalar (TV Dizisi)
2001 - Tatlı Hayat (Dürdane) (TV Dizisi)
2000 - Paşa Baba Konağı (TV Dizisi)
2000 - Midasın Düşü (TV Dizisi)
2000 - Dadı (Müdire) (TV Dizisi)
1999 - Bücür Cadı (Virane) (TV Dizisi)
1996 - 2001 - Çılgın Bediş (Mefaret) (TV Dizisi)
1996 - Tatlı Kaçıklar (Evin Ana) (TV Dizisi)
1996 - Köşe Kapmaca (TV Dizisi)
1995 - Çiçek Taksi (TV Dizisi)
1994 - Kaygısızlar (Ceberra) (TV Dizisi)
1993 - Cümbüş Sokak (TV Dizisi)
1991 - İbret (Genelev Maması)(TV Filmi)
1989 - Şahane Evlilik (Lamia) (Sinema Filmi)
1989 - Serseri Aşıklar (Sinema Filmi)
1989 - Lambada / Gençlik Fırtınası (Patroniçe) (Sinema Filmi)
1988 - Kara Zindan (Genelev Patronu) (Sinema Filmi)
1988 - Hisseli Harikalar Kumpanyası (Fidan) (TV Dizisi)
1988 - Bıçkın (Zehra'nın Teyzesi ) (Sinema Filmi)
1988 - Bombacı (Sekreter) (Sinema Filmi)
1987 - Temas (Meral) (Sinema Filmi)
1987 - Mesela Muzaffer (Konuk Oyuncu) (TV Dizisi)
1987 - Annem / Bırakmam Seni (Sinema Filmi)
1986 - Hayroş (Sinema Filmi)
1986 - Beyoğlu'nun Arka Yakası (Oyuncu) (Sinema Filmi)
1985 - Şendul Şaban (Ayten) (Sinema Filmi)
1985 - Gurbetçi Şaban (Hans'ın Karısı) (Sinema Filmi)
1985 - Ekmek Elden Su Gölden (Video)
1985 - Bugünün Saraylısı (Madam) (TV Dizisi)
1985 - Acımak (Marika) (TV Dizisi)
1984 - Geçim Otobüsü (Tarık Taşçıoğlu'nun Eşi) (Sinema Filmi)
1983 - Şekerpare (Hamdune) (Sinema Filmi)
1983 - Şalvar Davası (Köylü) (Sinema Filmi)
1983 - Yorgun (Sinema Filmi)
1983 - En Büyük Şaban (Ayten) (Sinema Filmi)
1982 - İffet (Neriman) (Sinema Filmi)
1982 - Nikah Masası (Hatice) (Sinema Filmi)
1982 - Gülsüm Ana (Fikriye) (Sinema Filmi)
1982 - Berduşlar (İnci'nin Annesi) (Sinema Filmi)
1982 - Baş Belası (Oteldeki Falcı) (Sinema Filmi)
1979 - Tatlı Çarşamba (TV Dizisi)
1976 - Tosun Paşa (Seferoğlu ) (Sinema Filmi)
1976 - Güngörmüşler (Aliye) (Sinema Filmi)
1976 - Aile Şerefi (Davetli) (Sinema Filmi)
1972 - Ay Aman Of (Fikret'in Eşi) (Sinema Filmi)