Uzayan peyniriyle kuymak tarifi: Kuymak hangi peynirle, nasıl yapılır? İşte yapılışı ve malzemeleri

Günün en önemli öğünü olan kahvaltı sofralarımızı süsleyen birçok tarif var. Kuymak kahvaltılık tariflerin başında geliyor. Nefis tereyağı ve uzayan peyniriyle kuymak sofralarınıza görsel şölen sunacak. Kahvaltı sofralarınızda bu nefis kuymak tarifinden vazgeçemeyeceksiniz. Uzayan peyniriyle kuymak tarifi nasıl yapılır? İşte kuymak tarifi…

KUYMAK TARİFİ MALZEMELERİ

• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 su bardağı su
• Trabzon kolot peyniri
• Tel peynir

KUYMAK TARİFİ HAZIRLANIŞI

1. Kuymak tavasına tereyağını alın ve eritin.
2. Tereyağın içerisine mısır ununu alın ve sürekli karıştırın.
3. Un hafif pembeleştikten sonra üzerine suyunu ekleyin ve katılaşana kadar karıştırmaya devam edin.
4. Kuymak katı bir kıvam aldıktan sonra üzerine kolot peyniri ve tel peyniri serpin.
5. Ağzını kapattığınız kuymağı kısık ateşte karıştırmadan bırakın.
6. Peynirleri eriyip, tereyağı üst tarafa çıkınca kuymağınızı ocaktan alın.
7. Uzayan peyniriyle kuymak tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

KUYMAK TARİFİ PÜF NOKTALARI

Kuymağınıza peynirleri ekledikten sonra kapağını kapatıp bekletin. Kuymağı bu aşamada karıştırmamak peynirlerin parçalanmamasını ve daha iyi uzamasını sağlamaktadır.

KUYMAK TARİFİ KAÇ KALORİ?

Mıhlama (Kuymak) besini 100 gramında 407 kalori içerir. Günde yaklaşık 2000 kalori enerji tüketen bir yetişkinin günlük kalori ihtiyacının %20 kadarını karşılar.