1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı mısır unu
2 çorba kaşığı tel peynir
Mıhlama yapılışı:
Tereyağını eritin. Pembeleşince mısır ununu katıp kavurun. Üzerine yarım su bardağı su koyun. Tereyağı üste çıkınca, peyniri katın. Çok karıştırmadan peynir eriyene dek kaşıkla karıştırarak çevirin.
Afiyet olsun...
