Ömer Kaya ilk, orta ve lise eğitimini Keban'da tamamladı. Serbest ticaretle ilgilenen Kaya, alabalık sektöründeki şirketinde yönetici olarak görev yapıyor. Keban Alabalık Üreticileri Birliği Başkan Yardımcılığı görevinin yanı sıra bazı dernek ve vakıflarda da görev alan Kaya, evli ve 3 çocuk babasıdır.