Elma, sağlık açısından birçok fayda sunan besin değeri yüksek bir meyvedir. C vitamini, A vitamini ve potasyum gibi önemli vitamin ve mineralleri içerdiği gibi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, cilt sağlığını desteklemeye de yardımcı olur. Elma, düşük kalorili bir atıştırmalık seçeneklerindendir ve tokluk hissi yaratarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Elma besin değeri, elmada ne kadar protein var ve karbonhidrat var mı soruları konunun sağlık kısmında önemli noktaları oluşturmaktadır.
Oldukça sağlıklı bir besin olan elmanın, çoğunluğu sudan oluşur. % 85 su, % 12 şekerden oluşan elmanın, % 0,45 protein, %0,4 yağ, %1 azotlu maddelerden meydana gelir.
Elma, diğer meyvelere göre oldukça düşük bir protein kaynağıdır. Yaklaşık 0.45 gram protein içerir. Ancak, elmanın temel besin değeri vitaminler (C vitamini gibi) ve liflerle (özellikle pektin) zengindir. Bu nedenle elma daha çok vitamin ve lif kaynağı olarak tercih edilir. Protein ihtiyacınızı karşılamak için daha yüksek protein içeren gıdalara yönelmeniz gerekebilir.
1 adet elmada yaklaşık 12 gram karbonhidrat bulunur.
Elma, sağlığa oldukça faydalı bir meyvedir. Lif bakımından zengindir ve sindirim sağlığını destekler. C vitamini ve potasyum gibi önemli vitaminler ve mineraller içerir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, potasyum sinir ve kas fonksiyonlarını destekler. Ayrıca yüksek su içeriği sayesinde cildin nem dengesini korumaya yardımcı olur. Bu, cildin pürüzsüz ve nemli kalmasına katkı sağlar. Ayrıca düşük kalorisi sayesinde, iyi bir atıştırmalık tercihi olabilir
