Meireles, futbola; 2001 yılında Boavista'da başladı ama aynı yıl Liga de Honra takımlarından Desportivo das Aves'e kiralandı ve orada iki sezon boyunca mücadele etti. 2003 yılından itibaren ise Boavista'da mücadele etmeye başladı ve orada kariyerindeki ilk Primeira Liga maçlarına çıktı.

Meireles, Boavista'daki başarılı performansıyla FC Porto'ya transfer oldu. İlk iki sezonda fazla forma giyme şansı bulamasa da ondan sonraki sezonlarda takımın vazgeçilmez oyuncusu oldu. Porto formasıyla; üç Primeira Liga, iki Portekiz Kupası ve üç de Portekiz Süper Kupası şampiyonluğu yaşadı.

2010 yılında Premier League takımlarından Liverpool'a transfer oldu ve takımıyla ilk sezonunda "Premier League'de Taraftarlarca Yılın Futbolcusu" ödülünü kazandı.

Meireles, Ağustos 2011'de ise; Chelsea'nin o zamanki teknik direktörü André Villas-Boas'ın ısrarı üzerine Chelsea ile sözleşme imzaladı. Chelsea formasıyla ilk sezonunda FA Cup ile UEFA Şampiyonlar Ligi şampiyonluğu yaşadı ve böylece İngiltere'deki ilk kupalarını kazandı.

2012-13 sezonunda ise; Süper Lig takımlarından Fenerbahçe ile dört yıllık sözleşme imzaladı.

Meireles, daha önce Portekiz genç takımlarında forma giydi. Kasım 2006'dan beri ise Portekiz adına mücadele eden Meireles, milli formayla; 2008 Avrupa Futbol Şampiyonası, 2010 FIFA Dünya Kupası ve 2012 Avrupa Futbol Şampiyonası'nda mücadele etti. Portekiz formasını ise şu ana kadar 62 kez giydi ve sekiz gol attı.